Подсолнечник — распространенное и невероятно полезное растение, которое выращивают во всем мире. В наше время большие объемы производства сосредоточены именно в России. Тонны продукта идут на экспорт за границу. Семена помогают скрасить досуг и являются перекусом. Помимо этого, ядрышки очень полезны. Семечки подсолнуха применяют от давления с целью лечения и профилактики. Далее рассмотрим особенности приема и рецепты народной медицины при гипертонии.
Содержание
Польза семечек для организма
Подсолнечник был завезен в Россию в конце 18-го столетия из Америки. За это время он плотно вошел в жизнь россиян и стал национальным продуктом. Прилавки магазина кишат разнообразными упаковками: жареные с солью и без, очищенные ядрышки.
Все знают, что подсолнечник — это источник растительного масла. Помимо этого, семечки обладают большим количеством полезных веществ:
- магний;
- витамины В,А,Д;
- полинасыщенные кислоты жиров;
- селен;
- йод;
- железо.
Их применяют для приготовления салатов, выпечки, конфет и иных кондитерских изделий.
Спрессованным жмыхом, который называется макуха, подкармливают животных и используют для привлечения рыб в водоемах.
Большая польза именно в высушенных ядрах, которые не поддавались тепловой обработке и не очищались. При воздействии высокой температуры разрушаются витамины и жиры. А после очистки жиры окисляются воздухом.
Продукт очень калорийный. Люди с лишним весом должны употреблять их в умеренных количествах.
Ядра содержат растительную клетчатку, которая необходима для кишечника. Входящие в состав белок, углеводы, жиры и витамины делают их полноценным блюдом.
В зимний период семечки необходимо употреблять ежедневно. Достаточно съедать горсть плодов для подпитки организма витаминами и микроэлементами.
Как влияют: повышают или понижают давление?
Нет подтверждения того факта, что семечки способны быстро понизить давление. Применение их в лечебных целях необходимо рассматривать в долгосрочной перспективе. Они способствуют укреплению сосудистых стенок. Чем они эластичнее, тем быстрее способны справиться с нагрузкой и лучше нормализуют давление.
Воздействие семечек медленное, при условии их правильного употребления.
Скачок артериального давления возникает при употреблении жареных семечек с солью. Не зря соль находится под запретом у гипертоников. Она удерживает жидкость в организме и повышает вязкость крови. При употреблении ее свыше нормы у людей наблюдается отечность. Что касается гипертоников, то им не рекомендуется употреблять в пищу соленые семена.
Сушеные семечки без термической обработки полезны и гипертоникам, и гипотоникам.
Способ применения семечек при гипертонии
Для достижения максимальной пользы от применения народных средств необходимо придерживаться основных правил:
- Семена должны быть исключительно в кожуре. Контакт с воздухом приводит к окислению содержимого и потере целебных свойств.
- Если планируется приобретение семян, важно обратить внимание на дату фасовки продукта. Максимум полезных веществ содержится в новом урожае. Поэтому полезнее будут те семена, которые расфасованы осенью. Длительное хранение приводит к горечи масел. При несоблюдении температурного режима они преют.
- Жареные ядра содержат только растительную клетчатку. Максимальное количество полезных веществ утратилось во время тепловой обработки.
При походе в супермаркет вряд ли удастся приобрести поистине качественный продукт. Семена упакованы в жареном виде и с солью. Их не стоит приобретать. Поистине натуральный и качественный продукт есть на продуктовых рынках. Перед покупкой можно попробовать семечки и оценить их вкус.
Рецепты из семечек от гипертонии
Для лечения повышенного давления можно воспользоваться следующими рецептами.
Отвар из семечек подсолнуха
Главная особенность — отсутствие противопоказаний, поэтому он идеально подходит для всех возрастных категорий населения.
Ингредиенты:
- одна пол-литровая банка сырых семечек;
- два литра воды.
Способ приготовления:
- В эмалированную посуду высыпать семечки с шелухой и залить водой.
- На медленном огне довести до кипения. После чего огонь убавить и уваривать в течении двух часов.
- Снять с плиты и дать остыть.
- Пить отвар необходимо по полстакана в течение дня. Курс лечения составляет 14 дней.
- После приема необходимо сделать пятидневный перерыв. Далее курс лечения повторить.
Врачи рекомендуют пить отвар до улучшения состояния и нормализации артериального давления.
Отвар семечек с укропом
Для приготовления понадобится:
- 3 ч.л. семечек;
- 3 ч.л. укропа;
- 500 мл кипятка.
Способ приготовления:
- Семена высыпать в эмалированную посудину и залить кипятком.
- Процедить и дать остыть.
- Принимать по половине стакана три раза в день за 30 минут до приема пищи.
Отвар с боярышником
Ингредиенты:
- измельченные плоды боярышника, укропа и семечек;
- стакан кипятка.
Способ приготовления:
- Для приготовления потребуется измельчить все ингредиенты и перемешать в равных частях.
- Взять 1 столовую ложку сбора и залить кипятком.
- Накрыть крышкой и укутать.
- Дать настояться в течение 4 часов.
- Пить по 50 мл три раза в день до приема пищи.
Противопоказания и меры предосторожности
Несмотря на способность к снижению давления, полагаться только на подсолнечную терапию не стоит.
Особое внимание нужно уделить в следующих случаях:
- Способствуют повышению кислотности желудка, это необходимо учесть пациентам с повышенной кислотностью желудка.
- Большое потребление продукта приведет к проблемам с пищеварением.
Также существует заболевания, при которых семена вовсе запрещены, а именно:
- подагра;
- энтероколит;
- гастрит;
- язва;
- поражение слизистой горла;
- период грудного вскармливания.