При частых перепадах давления эффективным средством могут быть не только лекарственные препараты, но и народные методики. Для стабилизации уровня давления и укрепления сосудов подходят грецкие орехи. Употребление продукта насыщает организм питательными компонентами и полезными веществами, оказывая благоприятное воздействие при гипертонии. Добавляя в рацион ядра грецких орехов, и давление, и ряд других недугов удается избежать без особых усилий.
Содержание
Состав и полезные свойства
Даже в одном грецком орехе содержится высокое разнообразие веществ, воздействующих на стенки сосудов при скачках давления. Наличие в составе L-аргинина повышает количество окиси азота в человеческом организме, благодаря чему снижается вероятность загустения крови и повышения артериального давления. При пониженном показателе давления употребление продукта также оказывает полезное влияние, восстанавливает нервную систему, снимает стрессы и таким образом устраняет основную причину возникновения болезни.
К прочим полезным свойствам продукта относятся:
- невысокая калорийность;
- замедление окислительных процессов в организме за счет присутствия витамина Е;
- выведение из организма натрия для закрепления эффекта нормализации давления на длительный срок;
- придание энергии организму за счет цинка и магния для борьбы с высоким давлением.
Химический состав
В состав ядер входит значительное количество жиров (70%), белков и углеводов. Среди жирных масел имеются полезные для организма полиненасыщенные кислоты. Также продукт содержит аскорбиновую кислоту, путин, витаминные компоненты группы В и токоферол. В оболочке продукта присутствует каротин и дубильные соединения.
Орехи повышают или понижают давление
Сбалансированное присутствие в грецких орехах жирных кислот омега-3 и омега-6 помогает нормализовать давление при его повышенном уровне. Несмотря на то, что продукт снижает давление, его можно включить в рацион и при гипотензии для поддержания организма в тонусе.
Орехи влияют одновременно на несколько внутренних органов, связанных с уровнем артериального давления.
Особенно рекомендуется употреблять продукт при возникновении таких симптомов неправильного уровня давления, как головокружение, общая слабость, головные боли, заложенность в ушах.
Рецепты от гипертонии
Чтобы нормализовать давление, важно правильно и в меру употреблять грецкие ядра. Их можно есть в чистом виде, использовать в качестве добавки к основным блюдам или салатам. Существует несколько эффективных рецептов с использованием орехов, которые помогают при гипертонии.
- Для лечения гипертонической болезни действенным средством является смесь ядер с медом в соотношении 100 г на столовую ложку. Полученную смесь необходимо разделить на 5 равных порций и употребить в течение суток независимо от времени приемов пищи. Рекомендуется добавить данный рецепт в свой рацион на 1,5 месяца.
- В качестве профилактического средства можно приготовить настойку. Треть полулитровой бутылки необходимо заполнить перегородками грецкого ореха и залить водкой. Настойка выдерживается в течение 3-4 недель и принимается по 1 столовой ложке перед едой.
- Привести показатель артериального давления также помогает рецепт с добавлением к грецким ядрам сухофруктов. Взяв равные пропорции орехов, изюма, инжира и кураги нужно измельчить все ингредиенты, тщательно перемешать и оставить на хранение в холодильнике. При желании можно добавить другие сухофрукты, какие придутся по вкусу, и употреблять 1-2 раза в день на пустой желудок.
Независимо от выбранного рецепта, рекомендуется добавлять продукт в сыром виде, так как после обжаривания он утрачивает значительную часть полезных компонентов. Предпочтение стоит отдавать грецким орехам со светлой оболочкой. Также во многие блюда полезно добавлять ореховое масло.
Как выбрать орехи
Независимо от сорта, грецкие орехи питательны и полезны при высоком давлении.
Многократные исследования подтверждают, что ежедневное употребление небольших порций благоприятно воздействует на уровень жизнедеятельности.
При этом пользу от употребления продукта можно получить только при его свежести и зрелости.
Приобретая грецкие ядра в супермаркете, важно проверить герметичность упаковки и срок годности. Продукция может сохранить свои полезные характеристики и вкус при хранении в пластиковых упаковках только в течение полугода. Товар должен быть плотно запечатанным. При указании более продолжительного срока годности не следует приобретать товар, так как он подвергался химической обработке или является испорченным.
Выбирая продукт на рынке, стоит обращать внимание на крупные неочищенные экземпляры. В случае покупки очищенных орехов дополнительно нужно проверить, чтобы ядра были ровными, не имели повреждений, пятен и неприятного запаха. Внешне продукт, независимо от того, в каком виде он представлен, должен быть свежим и чистым. Если ядра пахнут плесенью, нельзя их покупать. Также стоит посмотреть на страну-поставщика, поскольку продукт из разных стран имеет различный вкус.
Способы хранения
Большое количество жирных кислот в составе орехов может приводить к тому, что в результате длительного хранения они станут горькими. Очищенные ядра следует хранить в глиняной или стеклянной емкости с плотной крышкой. Важно исключить влажность и попадание прямых ультрафиолетовых лучей. При хранении в неочищенном виде не обязательно закрывать емкость крышкой.
Также оставить продукт можно в холодильнике или морозильной камере. При хранении в холодильнике ядра следует положить в бумажный пакет и употребить в течение месяца. Оставляя продукт в морозилке, потребуется использовать герметичную упаковку и в течение 6 месяцев хранения порционно размораживать по мере необходимости.
Противопоказания
Как и любой продукт, в отдельных случаях грецкие орехи могут негативно повлиять на состояние организма. Чтобы не допустить опасных последствий, необходимо учитывать при употреблении продукта следующие нюансы:
- Индивидуальная непереносимость веществ, включенных в состав ядер орехов.
- Чрезмерное употребление.
- Наличие выраженных патологий щитовидной железы. В частности, при гипертиреозе злоупотребление орехами может привести к возникновению гипертонического криза.
- Аллергические реакции на продукт.
- Ожирение, сахарный диабет, повышенная свертываемость крови.
Правильно составив свой рацион и добавляя умеренное количество полезных продуктов, удастся не только бороться с повышенным давлением, но и улучшить состояние организма. Запланировав использовать грецкие орехи в лечебных целях, следует проконсультироваться со специалистом, чтобы получить индивидуальные рекомендации.
